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清晨五六點漁港的海鮮,漁船剛上岸,品種豐富比市場更鮮更便宜

漁港碼頭,清晨五六點,海鮮剛上岸,各種各樣的海鮮琳瑯滿目。漁港人頭攢動,都搶在這個時間點購買新鮮便宜的海貨。

現在是農歷八九月,正當季的馬友魚、鯧魚、梭子蟹、馬鮫魚產量都非常高,也是這個季節最為肥美。

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馬友魚,鬥鯧魚是這個季節的熱門魚

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大鬥鯧,都被大批量購走

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鮁魚,也就是馬鮫魚

有句話說:好魚馬鮫鯧!馬鮫魚和鯧魚,農歷八九月是漁汛期,每天拖網漁船都能大量捕獲。上岸都被海鮮商戶訂走。

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小黃魚和一些雜魚

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鯊魚和一些雜魚

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大真鯛

最近大真鯛真是豐富,每天碼頭固定能有十幾二十盤,大小規格在兩三斤到十幾二十斤都有。

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比較大的鯊魚,魚翅應該夠規格瞭

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大鮸魚(學名:日本白姑魚)

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大鮸魚(學名:日本白姑魚),適合香煎

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大海鰻和小血鰻各種鰻魚都有

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真鯛

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梭子蟹,現在母蟹基本都有點蟹膏

三疣梭子蟹,現在的母蟹基本都有點蟹膏,蟹肉也非常飽滿。再過一個月,這種螃蟹將會是滿滿一殼蟹膏。

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小馬鮫魚

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白翅蝦

這種海蝦我覺得是最好的海蝦。蝦殼比較薄,出肉率較高,比斑節蝦好太多瞭。

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鬥鯧魚

整個碼頭,基本就這種魚最貴瞭!除瞭偶爾捕獲的少量大黃魚和黑鳘魚。

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大馬鮫魚

學名:中華馬鮫。俗稱燕尾鮁。看它的尾巴是不是開叉開的很闊,像燕尾。隻有一條,這條二十斤的魚被幾個人輪番喊價買走瞭

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燕尾鮁

學名:中華馬鮫。俗稱燕尾鮁。看它的尾巴是不是開叉開的很闊,像燕尾。隻有一條,這條二十斤的魚被幾個人輪番喊價買走瞭

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馬友魚

馬友魚肉質細嫩,吃起還跟鯧魚一樣,魚刺也跟鯧魚一樣都是較軟的刺,煮熟後整個魚頭魚腦都非常軟,基本無硬骨!

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魚鱗光亮的真鯛

挑瞭一些特別水亮的海鮮,凍起來!

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近一斤的肥美母梭子蟹

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近一斤的肥美母梭子蟹

挑瞭一些特別水亮的海鮮,凍起來!

拖網漁船的捕魚時間一般為下午四五點出海,第一網拖到半夜十一二點起網。分魚撿魚完畢第二次放網,拖到四五點進港收第二網。

最新鮮的海鮮,出水到上岸不會超過4小時!

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